ESCUELA DE CAPACITACION INTEGRAL PARA PROFESIONALES

"UNASAM-UNU-UNAP"



ÁREA ALIMENTOS Y NUTRICIÓN

Item Programa Meses Horas Creditos
13 NUTRICIÓN DEPORTIVA / NUTRICIÓN PARA DEPORTISTAS DE RESISTENCIA 12 1200 24

CONTENIDO DEL PROGRAMA:

  1. Fundamentos de la hidratación. Nutrientes energéticos para la salud.
  2. Vitaminas, minerales y electrólitos.
  3. La dieta de entrenamiento diario.
  4. Ingesta de alimentos y líquidos para entrenar y competir.
  5. Perder peso, desarrollar músculo y modificar la composición corporal.
  6. Pautas nutricionales para deportes específicos: Triatlón y otros eventos multidisciplinarios.
  7. Nutrición para el ciclismo.
  8. Nutrición para las carreras pedestres de larga distancia.
  9. Nutrición para la natación.
  10. El deportista con consideraciones nutricionales especiales.
  11. Optimización del rendimiento y solución de problemas vía nutrición.
  12. Estrategias nutricionales para condiciones ambientales extremas.
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